Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre os movimentos sociais: a) Os movimentos sociais se limitam às lutas políticas e trabalhistas, especificamente em causas de grupos minoritários. - Esta afirmação é restritiva, pois os movimentos sociais abrangem uma variedade de causas, não se limitando apenas a lutas políticas e trabalhistas. b) Os movimentos sociais utilizam aparatos estruturados entre pessoas que compartilham vivências comuns, com o intuito de alcançar dominância política. - Embora os movimentos sociais se organizem em torno de vivências comuns, a ideia de "dominância política" não é um objetivo universal dos movimentos sociais. c) Entender a identidade dos sujeitos coletivos que se formam a partir dos movimentos é uma das propostas da sociologia europeia. - Esta afirmação é verdadeira, pois a sociologia realmente busca entender as identidades coletivas, mas não é uma definição direta de movimentos sociais. d) Os movimentos sociais lutam contra o capitalismo ideológico e econômico. - Embora alguns movimentos sociais possam ter essa luta como foco, não é uma característica universal de todos os movimentos sociais. e) Os movimentos sociais são manifestações de cunho essencialmente político e econômico. - Esta alternativa é a mais abrangente, pois reconhece que os movimentos sociais podem ter uma variedade de motivações, incluindo políticas e econômicas, mas não se limitam a elas. Diante da análise, a alternativa correta que retrata conceitos referentes aos movimentos sociais é: e) Os movimentos sociais são manifestações de cunho essencialmente político e econômico.