Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: (A) O texto narrativo realmente é marcado pela temporalidade e envolve uma trama com conflito, mas não é correto afirmar que ele "procura ensinar alguma coisa orientando a utilização de determinado objeto ou situação". Essa descrição se encaixa mais em textos instrucionais. (B) O texto dissertativo é, de fato, argumentativo e pode ter a intenção de modificar comportamentos, mas a descrição de "distribuir a matéria em três partes" é uma característica comum, mas não exclusiva, de textos dissertativos. A parte sobre "manipulando a linguagem e transformando, assim, aquilo que é oferecido em objeto de desejo" pode ser um pouco exagerada. (C) O texto literário não é uma instrução ou um conjunto de saberes, mas sim uma forma de arte que pode incluir ficção e poesia. A função básica do texto literário não é apenas informar, mas também provocar emoções e reflexões. (D) O texto epistolar realmente estabelece comunicação escrita com um destinatário ausente e ocorre através de correspondência. Essa definição é correta e se alinha com as características do texto epistolar. Após essa análise, a alternativa correta é a (D) epistolar, pois descreve adequadamente a tipologia textual em questão.