Vamos analisar cada uma das assertivas: I. A progressividade da tabela do imposto de Renda da Pessoa Física (IRPF) é uma aplicação direta do princípio da capacidade contributiva. Verdadeiro, a progressividade do IRPF é uma forma de garantir que quem ganha mais pague proporcionalmente mais, respeitando a capacidade econômica do contribuinte. II. O princípio da vedação ao confisco impede que o Estado utilize o tributo para retirar a totalidade da propriedade ou da renda do contribuinte. Verdadeiro, esse princípio visa proteger o contribuinte de tributações que possam levar à perda total de sua propriedade ou renda. III. O princípio da legalidade estrita permite que o Poder Executivo crie novos tributos por meio de decretos administrativos, sem necessidade de lei. Falso, o princípio da legalidade exige que a criação de tributos seja feita por meio de lei, não podendo o Poder Executivo criar tributos apenas por decretos administrativos. Com base nas análises, as assertivas I e II estão corretas. Portanto, a alternativa que contém todas as assertivas verdadeiras é: I e II.