Questão 10/10 Controle de Qualidade e Pós-Colheita de Produtos Agropecuários Ler em voz alta O armazenamento adequado de produtos hortícolas envolve 0 controle de fatores como temperatura, umidade, luz, ventilação e condições de higiene. Uma empresa distribuidora de hortaliças expandiu suas operações para atender mercados internacionais distantes, exportando alfaces, brócolis e cou COS Pesquisor por imagem Para viabilizar essa operação, a empresa investiu em câmaras frigoríficas modernas que mantêm os produtos em temperaturas próximas 2 4 00 de armazenamento e transporte marítimo, permitindo a chegada dos produtos em condições adequadas para comercialização mesmo após várias semanas de trajeto. Qual fator de armazenamento está sendo utilizado pela empresa para viabilizar 0 transporte de longa distância e qual seu principal benefício? A Ventilação forçada, que aumenta a umidade relativa do ambiente e evita a desidratação dos produtos hortícolas, preservando-os contra deterioração durante 0 armazenamento prolongado. B Refrigeração, que permite 0 transporte de produtos horticolas para mercados distantes, tanto nacional quanto internacionalmente, mantendo a qualidade durante períodos prolongados. C Aquecimento controlado, que mantém temperaturas elevadas superiores a 50°C, reduzindo a atividade microbiana e prolongando significativamente a vida útil dos produtos hortícolas. D lluminação artificial, que estimula processos fotossintéticos residuais nos tecidos vegetais, mantendo 0 metabolismo ativo e preservando as características nutricionais dos produtos.