Vamos analisar cada afirmativa: I. A fixação tem como principal objetivo bloquear o sistema enzimático capaz de destruir o tecido (autólise). Verdadeiro. A fixação impede a autólise e a degradação do tecido. II. Inibir a diferenciação das estruturas histológicas. Falso. A fixação não inibe a diferenciação, ela preserva as estruturas para que possam ser diferenciadas. III. A fixação por congelamento é o tipo de fixação mais utilizada. Falso. A fixação química (ex: formol) é a mais utilizada; a fixação por congelamento é usada em casos específicos. IV. A fixação visa amolecer o tecido. Falso. A fixação visa preservar e endurecer o tecido para facilitar o corte e análise. V. A fixação impede a contaminação por outros organismos. Verdadeiro. A fixação também tem papel em evitar a contaminação microbiana. Portanto, os itens corretos são I e V. Resposta correta: I e V.