Vamos analisar as alternativas para definir corretamente o plasma sanguíneo: - O plasma é a parte acelular do sangue, ou seja, não contém células. - É composto principalmente por água (cerca de 90%), proteínas (aproximadamente 8%), sais minerais (1%) e outros compostos orgânicos. Analisando as alternativas: A) "Parte celular do sangue formada por água, sais minerais, proteínas e gorduras." — Incorreto, plasma não é parte celular. B) "Parte celular do sangue formada por plaquetas, hemácias e proteínas." — Incorreto, plasma não contém células. C) "Parte acelular do sangue constituído por 90% de água, 8% de proteínas, 1% de sais inorgânicos e o restante formado por compostos orgânicos diversos." — Correto, descreve exatamente o plasma. D) "Parte celular do sangue, formada por hemácias, leucócitos e plaquetas." — Incorreto, isso são os elementos figurados, parte celular. Resposta correta: C