15:08 4G all 63 VOLTAR Questão 9 O planejamento físico das unidades de alimentação e nutrição (UAN) é fundamental para a adequação das instalações aos objetivos propostos e melhor utilização dos recursos humanos e financeiros disponíveis. Com relação ao planejamento físico de UAN, assinale a alternativa CORRETA: A ) É recomendado que as instalações elétricas estejam embutidas ou protegidas em tubulações externas e íntegras de tal forma que permitam a higienização dos ambientes. B) Para a promoção de melhor execução tarefas e redução de adoecimento dos colaboradores, os ruídos em UAN devem ser evitados. Deste modo, a instalação de um sistema de som com música ambiente é contraindicado. C) As cores utilizadas no teto e no alto das paredes, acima da altura dos olhos, devem ter um percentual de reflexão baixo, entre 30 e 45%. D) As janelas ou outros tipos de abertura deverão estar dispostos de forma que < Anterior Próxima >