X X unip X Area di X Area do X Area X X unip.br/webaps/assesment/take/lunchjsp?course asssment_d_1938128_18course_d_439460_1&contentid-_4893109_18stepans Várias tentativas Este teste permite 3 tentativas Esta é a tentativa número 1. Forçar conclusão Este teste pode ser salvo e retomado posteriormente. Suas respostas foram salvas automaticamente. Estado de Conclusão da Pergunta PERGUNTA 1 0 hábito alimentar tem a ver com as escolhas e consumos alimentares de um individuo ou grupo, sendo influenciado por fatores fisiológicos, psicológicos, culturais e sociais 0 hábito alimentar do brasileiro é formado pelas culturas alimentares dos indios, dos negros e dos portugueses. Escolha as alternativas abaixo que melhor representam características culturais dos povos em questão: 1. Indios viviam da caça, pesca e raizes, como mandioca, inhame, milho verde, batata doce, banana da terra, brotos, preparados em fogo de chão. Basicamente amidos e raizes, ricos em energia e calorias. II. Africanos: misturavam comidas em uma só panela cozinhando os alimentos, por exemplo, O arroz com algum outro alimento junto, fato esse que melhorou 0 cozimento do que 0 indio comia. Dai a origem do cozido. Utilizando fubá, farinha, rapadura, goma e polvilho. Herança composta de carboidratos,