Vamos analisar cada afirmativa: I - "Os dados contidos nas planilhas do Excel® são sempre numéricos, ainda que digitemos um texto específico." Falso. No Excel, os dados podem ser numéricos, texto, datas, fórmulas, etc. Não são sempre numéricos. II - "Caso o usuário deseje fazer alguma modificação na configuração do dado numérico, deverá utilizar o botão direito do mouse e escolher a opção Número." Verdadeiro. Para formatar células, incluindo números, o usuário pode clicar com o botão direito e escolher "Formatar Células" e depois a categoria "Número". III - "Objetivando uma organização mais adequada da planilha, o usuário poderá efetuar a classificação de linhas e colunas, utilizando a guia Dados e o grupo de comandos Classificar e Filtrar." Verdadeiro. Essa é a forma correta de classificar dados no Excel. Portanto, as afirmativas corretas são II e III. Resposta correta: alternativa que contenha II e III. Como as alternativas não foram fornecidas, a resposta correta é: II e III.