Nas linhas de cota do desenho técnico, as setas têm a função de delimitar o início e o fim da medida, ou seja, indicam o trecho exato que está sendo medido. Analisando as alternativas: A) Representar a tolerância dimensional – incorreto, pois a tolerância é indicada de outra forma. B) Especificar a unidade de medida – incorreto, a unidade é indicada pelo valor numérico ou legenda. C) Delimitar a área a ser cotada – correto, as setas indicam os limites da medida. D) Indicar o sentido da medida – incorreto, o sentido é implícito pela posição das setas. Portanto, a alternativa correta é: C) Delimitar a área a ser cotada.