Existem dietas especiais que são destinadas para o público portador de doença celíaca, que é ocasionada por uma condição autoimune de intolerância ao glúten. Os sintomas mais comuns são: diarreia com perda de gordura nas fezes, vômito, perda de peso, inchaço nas pernas, anemias, alterações na pele, fraqueza nas unhas, queda de pelos, diminuição da fertilidade, alterações no ciclo menstrual e sinais de desnutrição. Dentre os alimentos abaixo qual seria a única opção SEM GLÚTEN: Escolha uma opção: A. Pizza B. Cerveja C. Tapioca D. Pão francês
Respostas
Ed 
há 2 semanas
Vamos analisar as opções considerando a presença ou ausência de glúten: A. Pizza – geralmente feita com farinha de trigo, contém glúten. B. Cerveja – tradicionalmente feita com cevada, contém glúten. C. Tapioca – feita a partir da fécula da mandioca, não contém glúten. D. Pão francês – feito com farinha de trigo, contém glúten. Portanto, a única opção sem glúten é: C. Tapioca
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