Vamos analisar as categorias segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira: - Alimentos processados: são aqueles produzidos pela adição de sal, açúcar, óleo ou outras substâncias a alimentos in natura ou minimamente processados, para aumentar sua durabilidade ou modificar seu sabor. Exemplos típicos são queijos, frutas em calda, conservas. - Alimentos ultraprocessados: são formulações industriais feitas inteiramente ou majoritariamente de substâncias extraídas de alimentos, como biscoitos recheados, refrigerantes, pão de forma industrializado. Analisando as alternativas: A) Frutas em calda e queijos — são alimentos processados. B) Farinha de trigo e pizza — farinha de trigo é minimamente processada, pizza é ultraprocessada. C) Arroz branco e café — arroz branco é minimamente processado, café pode ser minimamente processado. D) Biscoitos recheados e pão de forma — ultraprocessados. Portanto, a alternativa correta é: A. Frutas em calda e queijos.