O curso também ressaltou a relevância da valorização dos ingredientes regionais nas receitas tradicionais de bolos brasileiros. Por exemplo, o bolo de mandioca com coco é uma receita marcante nas regiões Norte e Nordeste do país, resgatando sabores que remetem à cultura indígena e africana. Esse tipo de bolo, além de saboroso, utiliza ingredientes naturais e acessíveis, o que o torna uma ótima alternativa para quem deseja empreender na confeitaria com identidade cultural. Assinale a alternativa que apresenta o principal ingrediente característico do bolo de mandioca com coco. A ) Mandioca ralada B ) Aveia em flocos C ) Milho verde D ) Farinha de trigo E ) Fubá de milho