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Farmacognosia

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Devemos observar que fatores como características do material vegetal, o seu grau de divisão, 0 meio extrator (solvente) e a metodologia empregada são capazes de influenciar no rendimento total e na qualidade da extração. Os métodos extrativos podem ser classificados como: extrações a frio, extrações a quente em sistemas abertos ou, ainda, extrações a quente em sistema fechado. Sobre 0 exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Na infusão, a extração se dá pela permanência, durante certo tempo, do material vegetal em água fervente, em um recipiente tapado. ( ) A infusão é uma técnica de emprego restrito, pois muitas substâncias ativas são alteradas por um aquecimento prolongado e costuma-se empregá-la com materiais vegetais duros e de natureza lenhosa. ( ) A decocção consiste em manter o material vegetal em contato, durante certo tempo, com um solvente (normalmente água) em ebulição. ( ) A decocção é aplicável a partes vegetais de estrutura mole, as quais devem ser contundidas, cortadas ou pulverizadas grosseiramente, conforme a sua natureza, a fim de que possam ser mais facilmente penetradas e extraídas pela água. Assinale a alternativa que
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Kátia Pereira

há 2 meses

Respostas

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há 2 meses

Vamos analisar cada sentença com base no conhecimento sobre métodos extrativos em Farmacognosia: ( ) Na infusão, a extração se dá pela permanência, durante certo tempo, do material vegetal em água fervente, em um recipiente tapado. Falso (F) — Na infusão, o material vegetal é colocado em água quente (não necessariamente fervente) e deixado em repouso por um tempo, geralmente com o recipiente tampado, mas a água não está em ebulição constante como na decocção. ( ) A infusão é uma técnica de emprego restrito, pois muitas substâncias ativas são alteradas por um aquecimento prolongado e costuma-se empregá-la com materiais vegetais duros e de natureza lenhosa. Falso (F) — A infusão é usada principalmente para partes vegetais mais delicadas, como folhas e flores, e não para materiais duros e lenhosos, que geralmente requerem decocção. ( ) A decocção consiste em manter o material vegetal em contato, durante certo tempo, com um solvente (normalmente água) em ebulição. Verdadeiro (V) — A decocção é o método em que o material vegetal é fervido em água por um período para extrair substâncias mais resistentes. ( ) A decocção é aplicável a partes vegetais de estrutura mole, as quais devem ser contundidas, cortadas ou pulverizadas grosseiramente, conforme a sua natureza, a fim de que possam ser mais facilmente penetradas e extraídas pela água. Falso (F) — A decocção é indicada para partes vegetais duras, lenhosas ou raízes, não para partes de estrutura mole, que são mais indicadas para infusão. Assim, a sequência correta é: F - F - V - F. Como a questão está incompleta e não apresenta as alternativas para assinalar, você tem que criar uma nova pergunta com as alternativas completas para que eu possa indicar a correta.

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