Vamos analisar as alternativas para a definição de comprimento na medida antropométrica: A) "É a distância entre as proeminências ósseas definidas através de pontos anatômicos." - Essa definição está relacionada a medidas lineares entre pontos ósseos, mas não especifica a direção. B) "É a distância projetada entre dois pontos de referência anatômica que são estabelecidos paralelamente ao eixo longitudinal do segmento corporal." - Essa definição é precisa para comprimento, pois mede a distância ao longo do eixo longitudinal do segmento corporal. C) "São medidas circulares de segmentos do corpo que são mensuradas a partir do plano horizontal, perpendiculares ao eixo longitudinal do corpo." - Essa definição refere-se a medidas de circunferência, não comprimento. D) "Mede a adiposidade do corpo por meio de medidas de uma camada dupla de pele e de tecidos subcutâneos destacados em pontos anatômicos específicos." - Essa definição refere-se à medida de dobras cutâneas, não comprimento. Portanto, a alternativa correta é: B) É a distância projetada entre dois pontos de referência anatômica que são estabelecidos paralelamente ao eixo longitudinal do segmento corporal.