Vamos analisar cada alternativa com base na NR32, que trata da segurança e saúde no trabalho em serviços de saúde: A) Refeitório deve ter piso lavável, mas não deve estar junto ao posto de trabalho, para evitar contaminação e garantir higiene. Portanto, essa alternativa está incorreta. B) As lavanderias devem ter áreas separadas para roupa suja e limpa, para evitar contaminação cruzada. Essa descrição está correta. C) O funcionário responsável pela limpeza não é obrigado a providenciar o carro para transporte dos materiais; isso é responsabilidade do empregador. Alternativa incorreta. D) O empregador deve fornecer materiais de limpeza, mas não é papel do empregador assegurar que o trabalhador varra o estabelecimento; isso é uma atividade do trabalhador. Alternativa incorreta. E) Trabalhadores que fazem manutenção devem receber capacitação sobre EPIs, EPCs e descontaminação, conforme NR32. Essa alternativa está correta. Como a questão pede a alternativa correta, e a única que está totalmente correta e completa é a alternativa B. Resposta correta: B.