C R M R Questão 9 | TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS (FARMACIA) - DIGITAL A Horário oficial: Horário de Brasília-19:26 Leia o trecho a seguir. RIISPOA "Ovos impróprios para consumo, segundo a apresentam: 1. alterações da gema e da clara (gema aderente à casca, gema arrebentada, com manchas, presença de sangue também na clara, presença de embrião com mancha orbitária (ou estado avançado de desenvolvimento)." Fonte: RUDAKOK, A.; CARVALHO, J. Tecnologias de ovos e mel. São Paulo: Clube dos autores, 2015, p. 34. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre ovos, pode-se afirmar que: A recomenda-se ferver os ovos cozidos em 5 minutos ou mais, a fim de evitar a contaminação. Pr B a higienização automática dos ovos deve ser realizada entre 30 e 32° C, para que ocorra a esterilização. 08 C é permitido vender ovos com casca rachada, mas nunca suja, pois isso é considerado perigoso. as vacinas das galinhas são realizadas a cada 4 anos, a
Respostas
Ed 
semana passada
Você tem que criar uma nova pergunta. O enunciado está incompleto e as alternativas não estão claras para análise.
Ainda com dúvidas?
Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!
Mais conteúdos dessa disciplina
OTORRINO 2- (31)994408961- RESOLVIDO-Aula pratica Malteacao e fermentacao na Producao cervejeira
- (31)994408961- RESOLVIDO- PROJETO DE EXTENSAO II - GASTRONOMIA
- Lista de Exerc-cios 2 - An-lise Sensorial de Alimentos
- Bella_Essenza_Linha_de_Producao pptx
- PROJETO DE EXTENSÃO I - NUTRIÇÃO - PROGRAMA DE CONTEXTO À COMUNIDADE
- Tecnologia da Fabricação do Açúcar
- TEMPLATE_RESPOSTA_CONTROLE DE QUALIDADE_2025
- A Viagem do Alimento
- Caminho do Alimento
- Características da Celulose
- Qual dos seguintes fatores contribui para a degradação do combustível armazenado? Questão 3Resposta a. Alta umidade. b. Baixa temperatura. c. Armazena
- Durante uma operação policial, o soldado A, acreditando estar diante de um agressor armado prestes a atirar contra terceiros, efetua disparos, vindo a
- Durante uma operação policial, o soldado A, acreditando estar diante de um agressor armado prestes a atirar contra terceiros, efetua disparos, vindo a
- Quais são os gêneros de bactérias predominantes durante a segunda fase da fermentação de picles? Questão 6Escolha uma opção:
- Quais são os principais fatores analisados na classificação de grãos?? Origem, formato dos grãos, tipo de solo e clima da região. Umidade, impurezas,
- Qual é a consequência de armazenar grãos com umidade acima do ideal?? Prolonga a vida útil dos grãos sem necessidade de controle ambiental. Evita a ne
- Questão 5 Ainda não respondida Vale 1,0 ponto(s). Após uma ruptura institucional, um país promulga uma nova Constituição. Surge então a dúvida sobre o
- qual é o fator físico que mais afeta o armazenamento do grão? A. Tamanho do silo. B. Equilíbrio higroscópico dos grãos. C. Método de colheita manual.
- "O pescado deve ser comercializado o mais rápido possível após a sua captura. O tempo recomendado para consumo ou industrialização do peixe fresco (re
- Qual das propriedades é fundamental para a escolha de plásticos usados em embalagens farmacêuticas? A Compatibilidade química e inércia em relação às
- por produtos com apelo funcional, propriedades probióticas e maior naturalidade na alimentação. Nesse contexto, o kombuchá destaca-se como uma bebida
- A bromato logia é a ciência que estuda a composição química física nutricional e Toxic psicológica dos alimentos seu foco principal é analisar a matér
- Segundo dados da literatura, os primeiros estudos de alimentos datam do século XVIII. No entanto, ainda hoje eles são realizado tanto pelas próprias i
- Concurso Público - ufla 2013 engenheiro florestal prova
- FISCAL DE MEIO AMBIENTE
