Vamos analisar cada alternativa: a) Sais biliares emulsificam os lipídeos, formando micelas mistas que se difundem facilmente para dentro das células epiteliais da mucosa intestinal. - Correto. Os sais biliares emulsificam os lipídeos, formando micelas que facilitam a absorção pelos enterócitos. b) As lipases convertem triacilgliceróis em ácidos graxos, CO2 e ATP. - Incorreto. As lipases hidrolisam triacilgliceróis em ácidos graxos e monoacilgliceróis, não em CO2 e ATP (que são produtos da respiração celular). c) Os quilomícrons são formados de monoacilgliceróis, diacilgliceróis, ácidos graxos livres, glicerol e apolipoproteínas. - Incorreto. Quilomícrons são formados principalmente por triacilgliceróis reesterificados, colesterol, fosfolipídios e apolipoproteínas, não por mono ou diacilgliceróis livres. d) Nos capilares dos músculos e no tecido adiposo, a lipase lipoproteica, ativada pela apoC-II, hidrolisa os triacilgliceróis em ácidos graxos e glicerol. - Parcialmente correto, mas a lipase lipoproteica hidrolisa triacilgliceróis em ácidos graxos e monoacilglicerol, não glicerol livre. Além disso, o glicerol é liberado principalmente no fígado. e) Nas células dos tecidos muscular e adiposo, os ácidos graxos sofrem reesterificação e são armazenados na forma de triacilgliceróis. - Correto. Nos tecidos, os ácidos graxos são reesterificados em triacilgliceróis para armazenamento. Agora, a questão pede a alternativa CORRETA, ou seja, que contenha todas as informações corretas. Analisando as alternativas, a única que está totalmente correta e completa é a alternativa: a) Sais biliares emulsificam os lipídeos, formando micelas mistas que se difundem facilmente para dentro das células epiteliais da mucosa intestinal. Portanto, a resposta correta é a alternativa a.