2 Marcar para revisão (Adaptada de Secretaria do Estado de Saúde do RJ - SESDEC - 2008) Os géis são definidos como sistemas semissólidos constituídos por dispersões de'pequenas partículas inorgânicas ou grandes moléculas orgânicas interpenetradas por um líquido. Sobre os agentes gelificantes do tipo carbômero é CORRETO afirmar que: