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Pergunta 1
Pergunta 1
0,16
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Pergunta 1
Uma mulher com cinquenta anos de idade foi encaminhada ao nutricionista, com diagnóstico de síndrome metabólica caracterizada por obesidade de grau 2, hipertensão arterial e intolerância à glicose. Com relação ao perfil lipídico, observou-se redução do HDL-colesterol.



Considerando esse caso clínico, julgue as afirmações a seguir:



I. “Recomenda-se, nesse caso, a avaliação da medida da prega cutânea suprailíaca, por ser um parâmetro sensível e específico de avaliação da gordura subcutânea, fortemente associada à síndrome metabólica e a seus componentes, representados, nesse caso, por resistência à insulina, hipertensão arterial e dislipidemia”.



II. “Como conduta nutricional, é indicado aumento no oferecimento de alimentos ricos em fibra alimentar,

alimentos integrais e redução no consumo de sódio para melhora dos sintomas e qualidade de vida”.



III. “Não deve ser restrita a quantidade de calorias da paciente, apenas ajustado o plano alimentar com foco em melhora na qualidade de alimentação, e não no padrão calórico.”



Estão corretas as alternativas:

Opção A
Apenas a alternativa III está correta.

Selecionado
Opção B
Estão corretas I, II e III.

Opção C
Todas as alternativas estão incorretas

Opção D
Estão corretas II e III.

Opção E
Apenas a alternativa II está correta.

Pergunta 2
Pergunta 2
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Pergunta 2
A circunferência da cintura aumentada está associada às doenças metabólicas. A esse respeito, é correto afirmar que:

Opção A
Para a mensuração da cintura, o paciente deve estar de pé com os braços estendidos para o alto e o abdome contraído.

Opção B
A cintura é medida em cima da cicatriz umbilical.

Opção C
Para a medida da cintura, utiliza-se o adipômetro.

Opção D
A cintura é índice de avaliação da distribuição de gordura corporal.

Opção E
A cintura é mensurada no ponto médio entre a última costela e a crista ilíaca.

Selecionado
Pergunta 3
Pergunta 3
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Pergunta 3
Com relação aos métodos de avaliação nutricional em adultos, indique se são verdadeiros (V) ou falsos (F) os enunciados abaixo:



( ) Na impossibilidade de aferir a altura de um indivíduo, podemos utilizar algumas medidas indiretas para estimar a altura, entre as quais destacamos: altura recumbente; extensão dos braços e altura do joelho.



( ) O peso é a medida antropométrica mais utilizada em avaliação nutricional. Como o peso representa a soma de todos os compartimentos corporais, podemos considerar isso sua maior limitação.



( ) As pregas cutâneas em diferentes sítios corporais, ou o somatório delas, podem fornecer a estimativa das reservas de gordura corporal. O maior benefício do seu emprego é a avaliação em série durante certo período de tempo, que não deve ultrapassar o limite de um mês entre as aferições.



( ) A relação cintura quadril (CC/CQ) é um indicador que afere a localização da gordura corporal. Valores maiores de 1m para homens e 0,95m para mulheres estão associados a risco para doenças cardiovasculares.



( ) Entre os métodos de mensuração da composição corporal, a absorciometria radiológica de dupla energia (DEXA) é utilizada para medir a gordura corporal e o tecido magro, sem osso, do corpo inteiro ou regiões. É confiável e tem sido considerada próxima ao padrão-ouro.



Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:

Opção A
F - V - F - F - F

Opção B
F - F - V - F - V

Opção C
V - V - F - F - V

Opção D
V - F - V - V - V

Opção E
V - V - F - V - F

Pergunta 4
Pergunta 4
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Pergunta 4
Para a mensuração da circunferência, podemos afirmar que:

Opção A
Existe apenas um ponto com padrões corretos para medir a circunferência da coxa.

Opção B
Pode ser utilizada qualquer fita métrica, até a trena.

Opção C
Para mensurar a circunferência da perna, mantemos o peso apoiado na outra perna para que a medida seja precisa.

Opção D
É necessário seguir os protocolos e pontos exatos da mensuração, seguindo os pontos anatômicos.

Opção E
Caso não seja identificado o ponto mais estreito entre a última costela e a crista ilíaca, não é possível realizar esta medida.