Vamos analisar cada alternativa com base em biologia molecular e biotecnologia: A) Biofármacos de proteínas recombinantes podem ser produzidos apenas em células de mamíferos para serem seguros ao uso em humanos. Incorreto. Embora células de mamíferos sejam usadas para produzir proteínas complexas com modificações pós-traducionais, biofármacos podem ser produzidos também em bactérias, leveduras e outros sistemas, dependendo da proteína. B) A endonuclease de restrição, uma das principais ferramentas da tecnologia do DNA recombinante, corta a molécula de DNA em sequências específicas. Correto. Endonucleases de restrição reconhecem sequências específicas e cortam o DNA nesses locais. C) A E. coli é a última opção como sistema hospedeiro para produção de moléculas de DNA recombinante, por ser patogênica. Incorreto. E. coli é o sistema hospedeiro mais comum e preferido para produção de DNA recombinante, apesar de algumas cepas serem patogênicas, cepas laboratoriais são seguras. D) O termo clonagem de DNA deriva da clonagem da ovelha Dolly, técnica precursora da recombinação heteróloga. Incorreto. O termo clonagem de DNA é anterior à ovelha Dolly e refere-se à replicação de fragmentos específicos de DNA, enquanto a clonagem da ovelha Dolly é clonagem de organismo inteiro. E) Ao se cortar o DNA genômico aleatoriamente, serão observados genes em todos os fragmentos. Incorreto. O DNA genômico contém regiões codificantes (genes) e não codificantes; fragmentos aleatórios podem ou não conter genes. Portanto, a única alternativa correta é a B. Resposta correta: B) A endonuclease de restrição, uma das principais ferramentas da tecnologia do DNA recombinante, corta a molécula de DNA em sequências específicas.