O que são testes nutrigênicos e em que se baseiam?

Esse teste é baseado na detecção de alguns genes e polimorfismos que dessa forma conseguem dizer a melhor dieta para determinado individuo. 

O constante progresso observado no entendimento do genoma humano tem criado novas possibilidades para o estudo das interações entre alimentação, expressão gênica, variabilidade genética, saúde e doença, aí surgem os testes de Nutrigenética. 

O que é: são testes genéticos relacionados à Nutrição. É a análise de polimorfismos de nucleotídeo único (SNP – do inglês Single Nucleotide Polymorphisms) que poderiam direcionar para as necessidades nutricionais individuais, a fim de reduzir o risco do surgimento de doenças crônicas não transmissíveis.

Objetivo: fornecer bases para a personalização das recomendações nutricionais e para a individualização de planos alimentares com base no genótipo individual.

Se baseiam na genética e na análise do polimorfismo de nucleotídeo único, a fim de direcionar pra uma dieta saudável.

fonte

1.http://crn3.org.br/Areas/Admin/Content/upload/file-071120158101.pdf