Onde acho os aminoácidos da proteína pepsina?

E aí, Jaine... Desculpa a demora.

São estes aminoácidos. Salve engano, eles ficam em sequências de 327aa. 

Lisina, histidina, arginina, ácido aspártico, asparagina, threonina, serina, fosfoserina, ácido glutámico, glutamina, prolina, glicina, alanina, media cistina, valina, metionina, isoleucina, leucina, tirosina, fenilalanina e triptofan.

Por definição, temos que a pepsina é a principal enzima produzida pelo estômago, a sua função é a digestão de proteínas. A mesma é liberada em uma forma inativa, o pepsinogênio. Apenas quando entra em contato com o ácido clorídrico (HCl) transforma-se na forma ativa, a pepsina. A pepsina atua apenas em meio ácido.

A atuação da pepsina se dá durante a digestão química dos alimentos, onde os alimentos são quebrados em partes menores devido à ação de várias enzimas presentes no suco digestivo. Por se tratar de uma enzima, a pepsina catalisa a quebra das ligações peptídicas e transforma as moléculas grandes de proteínas em pequenas cadeias peptídicas.

Portanto, de forma contrária à pergunta, a pepsina nõa é uma proteína, mas sim uma enzima.