As proteínas de origem vegetal que são limitantes em aminoácidos essenciais podem ser a principal fonte protéica na alimentação humana?

Diante de um paciente vegano, é papel do nutricionista tentar manter ao máximo a saúde do indivíduo. Ele pode ter uma dieta balanceada, se souber variar os alimentos, no entanto, ainda assim aminoacidos como fenilalanina podem ficar comprometidos. Mas, sim, acredito que possam, é só não basear a dieta em uma fonte só, como a soja.