Qual é o produto da hidrólise das proteínas ?
💡 4 Respostas
Ana Carolina de Quintal Squarcini
Aminoácidos
http://www.colegioweb.com.br/bioquimica/hidrolise-das-proteinas.html
Samuel Junior
Proteínas são polímeros de aminoácidos que estão unidos por ligações peptídicas, uma ligação de desidratação. Logo, o inverso disso vai liberar os aminoácidos de volta.
Bruna Cavallin
É simples e conjugada/composta.
Simples: só aminoácidos. Ex.: albuminas, globulinas.
Conjugada/composta: além de aminoácidos também produtos não proteicos. Ex.: hemoglobina, anticorpos.
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