É roubo ou latrocínio?

É roubo! Na verdade, latrocínio nem existe no Brasil. Existe o roubo, tentado ou consumado, agravado do resultado morte.
O latrocínio é um crime complexo, a fusão de homicídio + roubo. Para tipificar tal conduta, é necessário que o agente pratique com dolo o homicídio para garantir o roubo, ou seja, matar para roubar.
Basicamente isso!
Tomara que ajude...

bem tipifica-se o latrocinio o roubo seguido de morte .. mas no caso acima é complicado acho que seria apenas roubo pois o atropelamento foi fato alheio a vontade do agente ele não tinha a intenção de mata-la apenas de roubar o objeto .. então neste caso é bom dar uma lida em doutrinas .. mas concerteza deve ter 2 correntes retratando do assunto .. rs .. sempre assim .. espero ter ajudado .. 

O latrocínio existe sim no Brasil, contudo, ele não é donominado assim no nosso código brasileiro, ele vem com o simples nome: Do roubo e Extorsão, a denominação Latrocínio é usado mais em doutrinas e não nos códigos. Mas enfim, o caso acima é identificado apenas por Roubo. O atropelamento, que causou a morte da vítima, não foi causado diretamente pelo agente do crime, com isso, a unica ação cometida pelo agente, que ele poderá responde, é de roubo apenas.