A carga elétrica total de um aminoácido depende dos valores de pKa dos gupos ionizáveis e do pH do meio.
Os aminoácidos têm ao menos dois grupos ionizáveis, que podem existir na forma protonada ou desprotonada, correspondentes ao grupo carboxila e amino terminal. No caso da lisina, há um grupo carboxila e dois grupos que podem apresentar carga positiva, devido à presença de um grupamento amino na cadeia lateral do aminoácido.
Em pH 8, todo o grupo carboxila da lisina estará na forma desprotonada e, portanto, apresentando carga elétrica negativa, uma vez que o pKa do grupo carboxila é de 2,16. Já os grupos amino terminal e da cadeia lateral estarão na forma protonada e, portanto, ambos apresentando carga elétrica positiva, uma vez que os valores de pKa são iguais a 9,06 e 10,54, respectivamente.
Logo, o aminoácido apresenta duas regiões com carga positiva e uma região com carga negativa (+2-1= +1).
Dado que a carga elétrica total do aminoácido resulta da soma algébrica das cargas apresentadas pelos grupos ionizáveis, conclui-se que, em pH 8,0, a lisina terá carga positiva.
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Bioquímica I
•FACULDADE DELTA
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