Galera, saberiam me dizer o que se ensina na materia de técnica dietética? ????????????

Técnica Dietética

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SEAMA

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Estudante PD

03.08.2016

💡 5 Respostas

Gabriela Gonzaga

10.08.2016

Você aprende a ter noção de quantidade dos alimentos, tipo, o que são 200g de arroz ?? Diferença entre molhos, condimentos. Diferença tambem de varios tipos de cortes, varias coisas kkk

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Elania da Silva

11.08.2016

Você aprende também técnica de cozimento, técnica de conservação, técnica de corte, etc, você tem noção dos tipos de CHO,PTN e LIP e como utilizar todos eles sem a perda sem nutricional.

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Yuri Araújo

17.08.2016

É uma disciplina, baseada em ciências exatas que estuda as operações
às quais são submetidos os alimentos, desde a cuidadosa seleção e as modificações que o alimento sofre durante o processo culinário e de preparação para o consumo.

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