Uma ligação peptídica é uma ligação química que ocorre entre duas moléculas quando o grupo carboxilo de uma molécula reage com o grupo amina de outra molécula, liberando uma molécula de água (H2O). Isto é, uma reação de síntese por desidratação que ocorre entre moléculas de aminoácidos.
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Todas as proteínas existentes são compostas por unidades fundamentais denominadas aminoácidos .
Essas unidades fundamentais se ligam através de ligações denominadas peptídicas que ocorre por meio de uma reação entre o grupo amina de um aminoácido e o grupo carboxila do outro.
Portanto, podemos conceituar ligação peptidica como a união entre dois aminoácidos para formar uma proteína.
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Bioquímica I
•UNINASSAU SALVADOR
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