Qual o destino dos aminoácidos no metabolismo hepático?

A maioria dos seres vivos não são capazes de armazenar aminoácidos ou proteínas, quando as necessidades protéicas estão satisfeitas,  o excesso de aminoácido deve ser oxidado.

A oxidação dos aminoácidos não é feita por uma via única, mas há um padrão a ser seguido: primeiramente há a remoção do grupo amino e depois a oxidação da cadeia carbônica. Nos mamíferos, o grupo amino se converte em uréia e as cadeias carbônicas em compostos intermediários do metabolismo de carboidratos e lipídios.

•  Remoção do grupo amino do aminoácido

1)    Transferência do grupo amino para o cetoglutarato, dando origem ao glutamato, que pode seguir dois caminhos: uma transaminação ou uma desaminação.2)    Transaminação: transferência do grupo amino do glutamato para o oxaloacetato, dando origem ao aspartato.3)    Com a desaminação do glutamato há a liberação do grupo amino como NH₃ (amônia), que posteriormente se converte em NH₄⁺(íon amônio).
Conclusão: o grupo amino da maioria dos aminoácidos resulta em dois compostos: NH₄⁺ e aspartato, que são precursores da uréia.

A degradação de aminoácidos ocorre por vias diferentes: primeiro ele é desaminado, e então a cadeia restante é convertida em compostos comuns ao metabolismo de carboidratos e lipídios: o ciclo da uréia.

Portanto, o destino dos aminoácidos no metabolismo hepático é o ciclo da uréia.