A diferença basica esta na membrana que reveste a bacteria. Sendo a Gran positiva mais expessa, por possuir uma grande quantidade de peptidiogliano e por isso retem o cristal violeta durante a coloraçao, tornando se roxa, em contra partida as gran negativas ja possuiem uma membrana mais fina, por isso descora no processo de coloraçao e volta a se corar com o ultimo corante a fuccina ou safranina, se tornando vermelho/rosa.
Exatamento isso que o Felipe respondeu. Essa diferença é muito importante para o estudo dos antibióticos, pois o mecanismo de ação do fármaco está muito ligado ao seu espectro. Por exemplo, os inibidores de parede celular, como os beta-lactâmicos, atuam muito mais contra gram-positivos, por eles terem essa parede celular externa.
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