A curva de possibilidades de produção  é uma curva que representa todas as possibilidades máximas de saída para dois bens, dado um conjunto de insumos constituído por recursos e outros fatores. Fatores como mão-de-obra, capital e tecnologia, entre outros, afetarão os recursos disponíveis, que ditarão onde está a fronteira de possibilidades de produção.

Essa curva ainda  indica as possibilidades de produção de duas commodities quando os recursos são fixos. Isto significa que a produção de uma mercadoria só pode aumentar quando a produção da outra mercadoria é reduzida, devido à disponibilidade de recursos. Portanto, a curva mede a eficiência na qual duas commodities podem ser produzidas juntas, ajudando gerentes e líderes a decidir qual combinação de commodities é mais benéfica. 

A curva ainda enfatiza a ideia de que os custos de oportunidade normalmente surgem quando uma organização econômica com recursos limitados precisa decidir entre duas alternativas. Nesse caso a curva é representada graficamente como um arco, com uma mercadoria no eixo X e outra mercadoria no eixo Y. Em cada ponto do arco, há um número eficiente das duas mercadorias que podem ser produzidas com recursos disponíveis. Portanto, cabe à organização analisar a curva e decidir qual número de cada produto deve ser produzido para maximizar o benefício geral para a economia.