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( ) | A estrutura primária é uma sequência linear de aminoácidos com interações do tipo força de Van der Waals e hidrofóbicas. | |
( ) | A estrutura terciária é uma estrutura tridimensional completa apresentando dobramentos (enovelamentos). Nesta estrutura encontramos interações hidrofóbicas, forças de Van der Waals, ligações eletrostáticas e pontes de hidrogênio. | |
( ) | A estrutura quaternária se refere a uma composição de duas ou mais unidades polipeptídicas. | |
( ) | Todas estão incorretas | |
( ) | A estrutura secundária é estabilizada por pontes de hidrogênio, podendo estar em alfa-hélice. |
A primeira alternativa é falsa. Veja que a estrutura primária de uma cadeia polipeptídica se refere à organização linear (ou seja, de ordem e quantidade) a qual os aminoácidos se encontram. Lembre-se que uma ligação entre aminoácidos é chamada de ligação peptídica (que inclusive dá à proteína o nome de cadeia polipeptídica). A ligação peptídica é uma ligação de natureza covalente, isto é, de compartilhamento de elétrons entre os átomos envolvidos. Não se trata de interações intermoleculares, como é o caso de uma força de Van der Waals ou de repulsão hidrofóbica.
Agora, para eliminarmos a possibilidade de que todas as alternativas estejam incorretas, basta provar que uma está correta. A terceira alternativa é verdadeira, já que a definição de estrutura quaternária é devidamente a configuração espacial adquirida por uma proteína que possui mais de uma subunidade (cadeia polipeptídica) em sua composição. De fato, nem todas as proteínas possuem estrutura quaternária, uma vez que existem muitas proteínas compostas por uma só cadeia polipeptídica.
Portanto, a alternativa incorreta é a primeira alternativa.
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