A coloração de Gram é uma técnica muito importante na caracterização e classificação inicial das bactérias, visto que possibilita visualizar as bactérias sejam visualizadas em um microscópio ótico, pois sem a coloração é impossível observá-las. O método de coloração de Gram recebeu esse nome em homenagem ao patologista dinamarquês Hans Christian Joachim Gram que desenvolveu a técnica em 1884, utilizada até os dias atuais. O procedimento de coloração de Gram permite que as bactérias retenham a cor com base nas diferenças nas propriedades químicas e físicas da parede celular e, por esse motivo, o emprego de corantes provoca o aumento do contraste e torna nítido a estrutura bacteriana.
Nesse âmbito, as bactérias classificadas como gram-positivas são aquelas que retém o o cristal violeta em razão da presença de uma espessa camada de peptidoglicano que há nas suas paredes celulares, evidenciando uma cor roxa, enquanto que as bactérias gram-negativas são as que possuem a parede de peptidoglicano mais fina e não conseguem reter o cristal violeta.
Portanto, a presença de peptidioglicano na parede celular permite classificar as bactérias em gram positivas e gram negativas.
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