os aminoácidos são absorvidos no intestino, um processo indêntico aos animais monogástricos. Resumindo: As proteínas ingeridas pelos ruminantes sofrem modificação no rúmen-retículo para serem digeridas e absorvidas posteriormente.
Não ocorre absorção de aminoácidos no rúmen. A eficiência digestiva nos ruminantes é comprovada pela existência de condições que resultam na transferência máxima da proteína microbiana para o animal hospedeiro e essas condições são alcançadas por populações microbianas em rápida proliferação. A taxa de proliferação microbiana depende do suprimento de nutrientes e da velocidade com que os microrganismos são removidos do rúmen.
Espero que lhe ajude,
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Nutrição de Monogástricos
•UNEAL
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