Qual tipo de fibras produzem ácidos graxos de cadeia curta?
💡 1 Resposta
Gian Carlo Semmer Orsatto
As fibras insoluveis:
Celulose: encontrada em casca de frutas, farelo de trigo, feijão, soja, ervilha, milho e verduras folhosas.
Hemicelulose tipo B: encontrada no farelo de trigo, milho verde, abóbora, beterraba, mandioca, amendoim, aveia e cevada.
Lignina: encontrada em farelo de trigo, cereais integrais e pães integrais.
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