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Oque acontece quando um animal ingere dissacarídeos ou polissacarídeos?

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Deyvison Dias

Começa a ser digerido pela amilase na boa mesmo, psteriormente é absorvido e cai na corrente sanguinea

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RD Resoluções

Nesta questão, são importantes alguns conceitos de Biologia, mais especificamente, sobre a digestão:

  • Monossacarídeos são carboidratos simples, pois não sofrem o processo de hidrólise. São, portanto, carboidratos polimerizados.
    • A maioria dos monossacarídeos possuem de 3 a 6 átomos de carbono, e formam um importante fonte de energia para o funcionamento e manutenção do corpo humano; e
    • São facilmente absorvidos pelo organismo.
  • Dissacarídeos são um oligossacarídeo específico, constituídos por dois monossacarídeos que se unem através de uma ligação covalente chamada O-glicosídica;
    • Quando passam pela digestão e são hidrolisados, liberam os dois monossacarídeos que o constituiam.
  • Polissacarídeos são cadeias orgânicas de monossacarídeos, em formato linear ou ramificado, podendo ter diversos tamanhos. São polímeros de médio ou alto peso molecular, diferente dos oligossacarídeos, que são menores. A maior parte dos carboidratos apresenta-se dentro desta classe.
    • Quando consumido, ocorre sua digestão, ou seja, há hidrólise da cadeia, resultando em unidades de monossacarídeos.

Portanto, quando um animal ingere dissacarídeos ou polissacarídeos, seu organismo faz a digestão dos mesmos, transformando-os em monossacarídeos, que são mais simples e podem ser facilmente absorvidos.

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