29) Considerando que uma proteína é rica nos aminoácidos prolina e valina, esta proteína será classificada como fibrosa ou globular?

Se for rica em prolina e valina, é uma proteína fibrosa, já que estes aminoácidos constituem estrutura de tecidos. Se for rica em lisina, histidina e asparagina é globular, por ter função mais reguladora, como por exemplo a produção de anticorpos e de prevenção de lesões.

Proteínas são grandes biomoléculas , ou macromoléculas , consistindo de uma ou mais cadeias longas de resíduos de aminoácidos . As proteínas desempenham um vasto conjunto de funções dentro dos organismos , inclusive catalisando reações metabólicas , replicação do DNA , respondendo a estímulos e transportando moléculas de um local para outro.

Sendo rica em prolina e valina, ela será uma proteína fibrosa. As proteínas fibrosas são geralmente compostas de filamentos longos e estreitos e têm um papel estrutural. Abaixo podemos ver o formato dessa proteína:

Apesar disso, se a proteína for rica em aminoácidos, será uma proteína globular.  As proteínas globulares geralmente têm uma forma mais compacta e arredondada e têm papéis funcionais. Abaixo podemos ver o formato dessa proteína: