O colesterol é um tipo de gordura encontrada em nosso organismo importante para o seu funcionamento normal. O colesterol é o componente estrutural das membranas celulares em nosso corpo e está presente no coração, cérebro, fígado, intestinos, músculos, nervos e pele.

O colesterol pode ser introduzido no organismo por meio da alimentação de produtos como ovos, carnes, nata e manteiga. E ele também pode ser sintetizado pelo próprio organismo nas células, sendo que isso ocorre de forma mais acentuada no fígado e no intestino.

A estrutura química do colesterol é:

Fonte:

https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/quimica-colesterol.htm

https://manualdaquimica.uol.com.br/curiosidades-quimica/colesterol.htm

https://www.minhavida.com.br/saude/temas/colesterol