a. 1 a 2:1
b. 3 a 4:1
c. 4 a 6:1
d. 2 a 3:1
e. 2 a 4:1
Resposta: letra D.
Consideram-se essenciais os AG provenientes das séries W3
e W6, pois são precursores dos demais AG das suas séries. Tanto AG com
20 átomos de carbono da série W3 quanto da série W6 são hidrolisados tanto pelas mesmas enzimas
de lipo-oxigenase, resultando em leucotrienos, quanto pelas ciclo-oxigenases, resultando em
prostanoides (prostaglandinas, prostaciclinas e tromboxanos).
A proporção ótima W6:W3 é definida
como 2:1 a 3:1 (quatro vezes menor que a ingestão atual).
Fonte: MEDEIROS; DIESTEL. Nutrição: questões, respostas comentadas, 2013.
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