As membranas biológicas são formadas basicamente por lipídeos _como o colesterol e os fosfolipídeos_ e proteínas, sendo assim um mosaico fluido, onde moléculas se difundem lateralmente. São uma bicamada lipídica semipermeável, onde os lipídeos proporcionam sua fluidez e fomação da bicamada e as proteínas proporcionam a seletividade de moléculas. Como seus lípideos são anfipáticos (possuem uma cabeça hidrofílica e as caudas hidrofóbicas), em meio aquoso tendem a se unir para reduzir a área de contato com tal meio, o que possibilita a formação da bicamada lipídica, onde as cabeças dos lipídeos ficam em contato com o meio aquoso (ou interior e exterior celular) e as caudas interagem entre si, além de as extremidades da bicamada se ligarem/unirem para formar um compartimento fechado.
A membrana plasmática é capaz de receber sinais que permitem a entrada de partículas no interior. A composição química da membrana plasmática varia entre as células dependendo da função ou tecido em que são encontradas, mas pode ser estudada de uma maneira geral. A bicamada lipídica impede solutos polares, tais como minerais, de água, hidratos de carbono e proteínas, através da membrana difusa, mas geralmente permite a difusão passiva de moléculas hidrofóbicas.
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Biologia Celular e Molecular
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