O encapsulamento é uma característica da orientação a objeto que:

Permite que você esconda determinados dados, tornado o sistema independente e para isso você vai precisar declara o atributo da classe como private, e depois criar metodos para fazer o acesso a esses dados (set e get), atraves do método set voce altera a informação de uma propiedade do objeto, e o método get ele retorna o valor da propiedade.