deficiência proteica na dieta, especificamente do aminoácido tirosina

A melanina é o pigmento responsável pela cor dos cabelos e da pele, e essa melanina é obtida através da Tirosina. Se houver uma deficiência da tirosina no corpo, não há como ocorrer a transformação de tirosina em melanina pela enzima tirosinase. Causando despigmentação da pele e cabelos.

Como afima o enunciado, kwashior é uma doença que ocorre devio à ingestão insuficiente de proteínas e vitaminas, geralmente associado com elevado consumo de carboidratos. Os principais sintomas são: descoloração dos cabelos e da pele, anorexia, aumento do fígado, caquexia, desnutrição, edemas nos pés, irritabilidade, perda dos dentes e queda de cabelo.

Tipicamente, esta condição é observada em indivíduos que vivem em regiões muito pobres, onde há escassez de alimentos. Também pode ocorrer em casos de infecções parasitárias, doenças ou condições que interferem na absorção proteica. Uma forma de tratar a doença é a inseção de uma dieta equilibrada rica em proteínas e vitaminas, a fim de que o paciente consiga suprir as necessidades alimentares.

Em suma a doença kwashior ocorre devido a insuficiencia da indestão de proteìnas e vitaminas, sendo assim os seus sintomas estão corelacionados a este fato, como por exemplo desnutrição, irritabilidade, cançaço, anorexia, aumento do fígado. O tratamento do doença dar-se através de dieta, que supra a sua carência.

Fonte: https://www.infoescola.com/doencas/kwashiorkor/