Alguma indicação de livro de Bromatologia?
💡 5 Respostas
Paola Larissa
- SALINAS, R. D. Alimentos e nutrição: introdução à bromatologia. 3 edição. Editora Artmed, Porto Alegre, 2002.
Graziela Paula
Métodos para análise de alimentos - INCT
Emanuelle Henrique
- SALINAS, R. D. Alimentos e nutrição: introdução à bromatologia. 3 edição. Editora Artmed, Porto Alegre, 2002.
4 pode me enviar livro pdf ? emanuelle.hrique@gmail.com
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