Conceitue bactérias gram positivas e gram negativas.

• Gram-positivas: bactérias que possuem parede celular com uma única e espessa camada de peptidoglicanos. Pelo emprego da coloração de Gram, tingem-se na cor púrpura ou azul quando fixadas com cristal violeta, porque retêm esse corante mesmo sendo expostas a álcool.

• Gram-negativas: bactérias que possuem uma parede celular mais delgada e uma segunda membrana lipídica - distinta quimicamente da membrana plasmática - no exterior desta parede celular. No processo de coloração o lipídio dessa membrana mais externa é dissolvido pelo álcool e libera o primeiro corante: cristal violeta. Ao término da coloração, essa células são visualizadas com a tonalidade rosa-avermelhada do segundo corante, safranina que lhes confere apenas a coloração vermelha.

Sendo assim, a principal diferença entre as duas está na parede celular: as gram-positivas apresentam uma espessa camada de peptideoglicanos na parede celular, enquanto as gram-negativas uma parede celular dupla, externamente formada de carboidratos, proteínas e fosfolipídeos e, internamente, constituída de peptideoglicanos. 

Gram-positivas: bactérias que possuem parede celular com uma única e espessa camada de peptidoglicanos. 

Gram-negativas: bactérias que possuem uma parede celular mais delgada e uma segunda membrana lipídica - distinta quimicamente da membrana plasmática - no exterior desta parede celular.

Resumindo: 

As bactérias Gram positivas tem a parede celular mais espessa, o que impede a diluição do primeiro corante utilizado na técnica de coloração, e as bactérias Gram negativas tem a parede celular fininha, que faz com que o primeiro corante saia quando é descorado na técnica.

Vistas ao microscópio:
Gram positivas = coloração roxa bem forte
Gram negativas = coloração rosa ou vermelha clara

Tem tudo aqui:

https://passeidireto.com/arquivo/3214747/bacteriologia

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