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Tanto na economia como no marketing lidamos com a escassez de recursos contrapondo-se aos desejos ilimitados da população. Consideramos, então, que esta população, lidando com escassez monetária, busca produtos que lhe proporcionem ao máximo a satisfação em troca de seu dinheiro. Pensando nesta satisfação, consideramos que o movimento da população em busca dos produtos que lhe satisfaça é conhecido como?