Um indivíduo adulto (35 anos) e saudável decidiu tornar-se vegetariano. Com base nos dados abaixo, verifique se a ingestão protéica desse indivíduo

...encontra-se de acordo com as recomendações da DRI (em porcentagem do VCT e g/kg de peso). Calcule também seu balanço nitrogenado.
▪ Idade: 35 anos
▪ Peso: 72 kg
▪ Ingestão protéica total: 43 g
▪ Valor calórico total: 2200 kcal
▪ Uréia urinária 24h média: 12 g/L
▪ Volume urinário 24h médio: 3,7 L