preciso fazer um trabalho sobre cor dos olhos, habilidade de enrolar a língua e lóbulo da orelha.

você pode encontrar mais facilmente no banco de artigos científicos como Bireme ou no póprio google. Procure por Codominância Genética.

A capacidade de dobrar a língua vem de um par de genes, gene dominante T e gene recessivo t. Quando a pessoa recebe os dois genes dominates TT  conseguem fazer a língua em U. Já as pessoas que recebem os genes recessivos tt, não conseguem fazer a língua em U. Já aquelas que recebem um gene dominante e um recessivo Tt podem conseguir ou não fazer a língua em U

Na cor do olho alelo que determina a quantidade de melanina responsável pelo olho castanho é dominante em relação ao alelo que determina o olho claro que é o recessivo. A pessoa que recebe os alelos dominantes apresentam olho castanho, e aquelas que apresentam alelos recessivos apresentam olhos claros, já aqueles que recebem alelo dominante e alelo recessivo podem apresentar olho claro ou castanho.

O lóbulo orelha é determinado por um par de genes, quando a pessoa apresenta genes dominantes o lóbulo da orelha é livre, já quando a pessoa apresenta os genes recessivos o lóbulo da orelha é aderido, e quando a pessoa apresenta gene dominante e recessivo o lóbulo livre.