o que são lipideos?
💡 2 Respostas
Nutrição UFAL Nutri2017.1
Um composto orgânico formado por glicerol e ácidos graxos.
JOSEANE FONTES
As gorduras ou lipídeos são nutrientes responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo, além de sua função energêtica, liberam maior quantidade de calorias por grama, as gorduras são também excelentes veículos de vitaminas lipossolúveis (solúveis em gorduras).
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