Nutrição UFAL Nutri2017.1
Há mais de um mês
Um composto orgânico formado por glicerol e ácidos graxos.
Um composto orgânico formado por glicerol e ácidos graxos.
JOSEANE FONTES
Há mais de um mês
As gorduras ou lipídeos são nutrientes responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo, além de sua função energêtica, liberam maior quantidade de calorias por grama, as gorduras são também excelentes veículos de vitaminas lipossolúveis (solúveis em gorduras).