Os organismos heterotróficos obtém sua energia, basicamente, a partir dos alimentos que consomem, por meio do processo de respiração celular (no qual os açucares são convertidos em ATP e potencial oxirredutor) e dos processos metabólicos que convertem as substâncias que absorvemos em novas moléculas que formam nossas células e tecidos e que são empregadas nos processos por trás de nossas atividades diárias. Os autótrofos, além de absorverem nutrientes minerais de seu meio, usam energia química ou luminosa para criar ATP e moléculas utilizáveis que acabam sendo transferidas para os organismos consumidores por meio da cadeia trófica.
Fontes: Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L. Biochemistry. 5th edition. New York: W H Freeman;2002.
Glicólise é o conjunto de reações que transforma glicose em piruvato. Nesse processo, há ganho energético de duas moléculas de ATP na formação de duas moléculas de piruvato, a partir de uma molécula de glicose.Esse conjunto de reações ocorre em quase todos os organismos vivos, no citoplasma celular dos eucariontes.
Lembra-se do que vem a ser o ATP? O ATP, trifosfato de adenosina, é uma molécula que armazena energia proveniente, principalmente, da alimentação. Ele capta a energia liberada nas reações que liberam energia, armazena em ligações moleculares e transferem esta para processos que necessitam de energia.
Para a geração de energia, moléculas maiores dos alimentos são reduzidas a unidades menores: aminoácidos, glicerol e ácidos graxos. Em uma segunda etapa, ocorre a glicólise. Após esse longo processo, há o terceiro e último estágio, conhecido por "Ciclo de Krebs" ou "Ciclo do Ácido Cítrico" e fosforilação oxidativa, onde mais de 90% de ATP é produzido.
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Fisiologia do Exercício
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